Küche
Geschmack verbindet
Küchenleiterin Tanja Fischer und ihr Team sind stets bemüht, den Wünschen und Bedürfnissen unserer BewohnerInnen gerecht zu werden.
Die Verpflegung gehört zweifellos zu einem der wichtigsten Punkte in unserem Haus. Gerne wird darüber gesprochen, was es denn heute zu essen gibt bzw. wie gut es heute wieder geschmeckt hat. Der Menüplan ist auf gesunde, abwechslungsreiche Kost abgestimmt, natürlich werden Produkte aus der Region - dem Schneebergland - gekauft und verarbeitet. Unser Bio-Anteil bei Lebensmitteln beträgt über 40%, außerdem wird auf saisonale Spezialitäten eingegangen.
Neben dem Angebot der Hausmannskost wird bei Bedarf selbstverständlich auf unterschiedliche Kostformen wie Leichte Vollkost, Diabetes Diät oder Breikost Rücksicht genommen.
